Frisches Erdbeereis
Eigentlich hatte ich immer gedacht, das ich Sahneeis lieber mag als Fruchteis. Da kannte ich aber auch selbstgemachtes Erdbeereis noch nicht!
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Zutaten für die Eisherstellung
Ich habe im vorigen Artikel schon verschiedene Zutaten genannt, die zunächst etwas exotisch klingen. Die meisten davon sind aber gut erhältlich.
Inhaltsstoffe von Speiseeis und Bilanzierung
Der Titel klingt für manche vielleicht trocken und theoretisch, aber zumindest ich finde es erstmal toll, dass man die Zusammensetzung für eine richtige Konsistenz der Eismischung auch berechnen kann!
Eiscreme hausgemacht!
Anfang dieses Frühjahrs habe ich mir endlich eine Eismaschine gekauft. Ich hatte es schon lange vor, jetzt habe ich es endlich getan!
Erdbeer-Sahneeis ohne Eismaschine
Das sahnigste Erdbeer-Sahneeis, dass wir je gegessen haben!
Kaffee-Sahneeis ohne Eismaschine
Nur 4 Zutaten und keine Eismaschine: dieses Eis ist wirklich einfach und lecker!