Pollo fino mit Zitronengras und Ingwer vom Grill / Gà nướng sả
Das wirklich Allerbeste, was man vom Hähnchen grillen kann!
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gefüllte Hähnchenschenkel vietnamesische Art / Đùi gà nhồi thịt
Gefülltes Huhn macht man auch in Vietnam!
Coq au vin / geschmortes Huhn in Rotweinsoße
Eine ganze Poularde geschmort mit einer halben Flasche gutem Rotwein, viel Knoblauch, Schalotten, Rosmarin, Thymian, Nelken, Lorbeerblätter, dazu frische Champignons und grob geschnittene Zwiebeln – lecker!
Hähnchenschenkel mit Maronen gefüllt
Hähnchenfleisch lässt sich immer gut kombinieren und passt zu vielerlei Gewürzen. Dass man daraus auch besonders festliche Gerichte zaubern kann, zeigen wir Euch hier mit unseren gefüllten Hähnchenschenkeln.
Ente gebraten / Vịt nướng
Für uns ist das die perfekte gebratene Ente! Gefüllt wird sie mit einer Gewürz-Farce aus Ingwer, Zitronengras und Knoblauch, was dem Geflügel einen unvergleichlichen Geschmack gibt.