Willkommen!
Auf diesen Seiten möchten wir unsere Geschichten und Bücher, sowie die besten Koch- und Backrezepte aus unserer Küche vorstellen. Viel Spaß beim Schmökern, Kochen und Genießen wünschen D. & H. Kierey
Jahr: 2024
Klein: Mein neuer Roman ist soeben erschienen!
Ich machte den Anfang: „Also, mein Name ist Johanna. Zusammen mit den anderen hier gehöre ich zu den kleinen Leuten.“ Phil legte mir eine Hand auf den Arm und flüsterte: „Sag ihnen nichts!“ Ich wandte mich zu ihm: „Phil, ich habe das Gefühl, dass wir ihnen trauen können. Und wenn sie uns nicht rauslassen, dann kommen wir aus diesem Haus auch nicht mehr raus!“ …
Gà Roti / Hähnchen im Topf gebraten auf vietnamesische Art
schmeckt und duftet ganz wunderbar! Man könnte denken, „es ist doch nur ein geschmortes Huhn?“, aber durch die Zubereitungsart und die Gewürze ist es sehr zart und lecker!
Ingwer-Zitronen-Sirup, selbstgemacht
Ein sehr leckerer und scharfer Sirup zum Mixen mit sprudelligem Mineralwasser für Getränke im Sommer und mit heißen Wasser aufgegossen als Ingwertee im Winter!
Bittermelonen im Garten oder auf dem Balkon anbauen
Bittermelonen werden weltweit in tropischen Gegenden angebaut und haben je nach Sorte einen leicht oder stark bitteren Geschmack. Man kann sie im Sommer aber auch bei uns im Garten oder auf dem Balkon in einem Kübel ziehen!
Nem nướng / vietnamesische Grillwürstchen mit Honigglasur
Wir haben ja schon mal ein Nem nướng-Rezept vorgestellt – aber dieses hier ist etwas anders, schmeckt noch besser und sieht auch schöner aus, weil es noch eine süß-würzige Glasur während des Grillens bekommt.
„Das Anti-Spam-System“ ist in der c’t 2/24 erschienen
Ich freue mich: in der c’t Feb/24 ist meine Kurzgeschichte „Das Anti-Spam-System“ erschienen.