Tamarinde
Süß als Konfekt oder als Säuerungsmittel für eine Fischsuppe – beides ist mit Tamarinden möglich!
Süß als Konfekt oder als Säuerungsmittel für eine Fischsuppe – beides ist mit Tamarinden möglich!
Duftende Kräuter, knackiges Gemüse, Nudeln und Krabben oder Fleisch, zusammengehalten von einer Hülle aus Reispapier. Diese Rollen sind leicht und frisch, eine Besonderheit der vietnamesischen Küche!