Fischsoße als Dressing / Nước mắm pha
Die Fischsoße ist das braune Gold Asiens und für viele Gerichte unverzichtbar – sie muss aber nicht nach Fisch riechen, sondern kann herrlich duften, wenn sie mit Zitrone und...
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Monate: November 2012
Frühlingsrollen / Chả giò
Knusprig, heiß und frisch gebraten – so sollen vietnamesische Frühlingsrollen sein. Superlecker kann ich da nur sagen!